17 апрель 2017
0
Привычка правильно питаться Уникальность данного текста 100.00%

Является ли ваш рацион причиной тяжелых мыслей о еде?

Вы озабочены мыслями о еде? Ограничение может быть причиной.

Иногда в моей практике я вижу людей, которые являются субсиндромальными по поводу расстройств пищевого поведения, а это означает, что они не соответствуют полным критериям расстройства пищевого поведения, но сообщают о сильной озабоченности продуктами питания, которые мешают другим видам деятельности. Например, я видел клиента, который сообщил, что мысли о еде не позволяют ей сосредоточиться во время встреч.

Я подозреваю, что таких людей много и большинство, возможно, даже не обращаются за помощью.

Что тут происходит?

Согласно иерархии потребностей Маслоу, у млекопитающих есть пять основных потребностей для выживания: сон, вода, воздух, тепло и пища. Если какая-либо из этих основных потребностей не будет достигнута, млекопитающее в конечном итоге умрет.

Эти потребности могут быть временно подавлены, но со временем, когда какая-либо из этих потребностей не будет удовлетворена, усиливается стремление удовлетворить эту потребность. Чем дольше потребность будет неудовлетворенная, тем труднее сопротивляться удовлетворению этой потребности, и, как ожидается, произойдет несколько вещей:


  • Внимание все больше сосредотачивается на удовлетворении потребности;
  • Становится трудно сосредоточиться на чем-либо еще;
  • Испытывается сильное желание удовлетворить потребность;
  • Человек становится все более раздражительным и несчастным;
  • Когда потребность наконец-то будет удовлетворена, потребуется больше, чем обычно, чтобы компенсировать лишения;


Подумайте, что происходит, когда вы лишаетесь сна.

Если вы засидитесь очень поздно в течение нескольких ночей подряд, к концу недели вы, вероятно, будете раздражительны, испытывая трудности с концентрацией внимания, и когда вы наконец заснете, вы будете спать дольше, чем в типичную ночь.

Чтобы продемонстрировать, как это связано с питанием и диетой, Кэти Катер, LICSW, автор книги «Здоровые тела: обучение детей, что им нужно знать», представляет собой учебный план по вопросам здоровья, в котором она предлагает учащимся попробовать «воздушную диету». Студентам дают соломинку и просят вдыхать и выдыхать через соломинку, затыкая им носы, слушая рассказ, который длится минуту или около того.

Обычно учащимся трудно сконцентрироваться на истории, так как начинается ограничение воздуха. Они становятся все более озабоченными получением достаточного количества воздуха. Когда им наконец-то дают нормально дышать, они задыхаются, глотают и берут больше обычного.

Итак, как это отражается на еде?

Когда человек на диете, он обычно становится озабоченным едой и начинает испытывать навязчивые мысли о еде, ему трудно сосредоточиться на других вещах. Это основной двигатель, который пытается обеспечить выживание. Когда потребности удовлетворяются, озабоченность этой потребностью стихает. Люди на диетах могут также становиться все более раздражительными, как люди, лишенные сна.

Секреты лаборатории питания

В своей книге «Секреты из лаборатории питания» Трейси Манн, доктор философии сообщает, что лабораторные исследования подтверждают, что диеты показывают когнитивный дефицит. «Сосредоточение внимания на еде (а иногда и на проблемах с вашим весом) привлекает ценное внимание со стороны других видов деятельности, и чем больше озабоченность у людей, питающихся по диете, тем больше трудностей они испытывают, думая о других вещах и решении других когнитивных задач». Таким образом, даже если люди хронически сидят на диете и не имеют традиционного расстройства пищевого поведения, эта озабоченность питанием может  значительным образом препятствовать функционированию.

Для этих людей я часто рекомендую книгу «Интуитивное питание» Эвелин Триболе, MS, RD и Elyse Resch, MS, RDN. Интуитивное питание - это философия питания, основанная на том, чтобы настраиваться на естественные голодные сигналы организма, а не на внешние рекомендации. Согласно книге, многие люди, которые думают, что они едят тщательно, на самом деле сидят на диете. Через 10 принципов авторы направляют читателей отказаться от диеты и начать почитать свой голод.

Если вы обнаружите, что заняты мыслями о еде, вам может потребоваться заполнить продовольственные документы за неделю, а затем просмотреть их. Размышляйте о своих приемах пищи и экспериментируйте с увеличением потребления, удовлетворяя свой голод и посмотрите, изменится ли ваша озабоченность.

Если озабоченность едой не улучшится с помощью этого вмешательства, обратитесь за помощью к специалисту.

Комментировать
Регистрация