07 ноябрь 2019
0
Что такое осмос? Уникальность данного текста 100.00%
Осмос - это процесс, при котором жидкость проходит через полупроницаемую мембрану, перемещаясь из области, в которой растворенное вещество, такое как соль, присутствует в низких концентрациях, в область, в которой растворенное вещество присутствует в высоких концентрациях. Конечный результат осмоса, за исключением внешних факторов, будет равным количеством жидкости по обе стороны от барьера, создавая состояние, которое известно как «изотонический». Жидкость, наиболее часто используемая в демонстрациях осмоса, - это вода, а осмос с Широкий спектр жидких растворов является ключевым для каждого живого организма на Земле, от людей до растений.

Есть некоторые ключевые термины, связанные с осмосом, которые могут быть полезны при размышлении о том, как работает осмос. Жидкость, которая проходит через мембрану, известна как растворитель, в то время как растворенное вещество в жидкости является растворенным веществом. Вместе растворитель и растворенный раствор составляют раствор. Когда раствор имеет низкий уровень растворенного вещества, он считается гипотоническим, тогда как растворы с высоким уровнем растворенного вещества известны как гипертонический.

В классическом примере осмоса растения используют осмос для поглощения воды и питательных веществ из почвы. Раствор в корнях растений является гипертоническим, втягивая воду из окружающей гипотонической почвы. Корни спроектированы как избирательно проницаемые мембраны, в которые впитывается не только вода, но и некоторые полезные вещества, такие как минералы, необходимые растению для выживания. Осмос также играет критическую роль в растительных и животных клетках, при этом жидкости поступают в клеточную стенку и из нее для поступления питательных веществ и выведения отходов.

Жидкость проходит как в полупроницаемую мембрану, так и из нее при осмосе, но обычно в том или ином направлении наблюдается чистый поток, в зависимости от того, какая сторона мембраны имеет более высокую концентрацию растворенных веществ. Можно изменить процесс осмоса, создавая давление в гипертоническом растворе. Когда давление становится настолько сильным, что растворитель из гипотонического раствора не может пройти через мембрану, оно называется осмотическим давлением и будет препятствовать достижению изотонического состояния.

Принципы, лежащие в основе осмоса, являются ключом к пониманию самых разных концепций. Например, иногда смертельное заболевание, известное как водное опьянение, возникает, когда люди очень быстро пьют большое количество воды, вызывая разбавление воды, которая свободно течет через их тела. Этот разбавленный раствор способен протолкнуть через клеточные мембраны благодаря осмосу, и он может привести к взрыву клеток при расширении для размещения воды. И наоборот, когда люди становятся обезвоженными, клетки высыхают и умирают, поскольку свободно текущая вода в организме становится высоко концентрированной с растворенными веществами, заставляя воду вытекать из клеток в попытке достичь изотонического состояния.

Регистрация